嘿嘿嘿

当刀叉碰撞牛排的那一刻

我的世界除了美食别无他求

| 美食不分国界 |

俗话说，美食不分国界。

      这话说得还蛮对的，毕竟现在在国内也能吃到不少的外国美食。以前人们生活条件不好的时候，想吃到国外美食都是一件很奢侈的事情。而如今人们的经济水平也提高了，一些以前吃不到的外国美食现在也可以轻松的吃到了。

      就如进口澳大利亚屠宰肉牛，想必大家已经有所耳闻了，自2017年2月20日全国首批澳大利亚海运进口屠宰肉牛到港后，澳洲牛肉就打开了新世界的大门。

      天时地利人和的条件，造就了澳洲牛肉的品质。因为气候适宜，所以牧草肥美：澳大利亚气候比欧洲或美洲温和，尤其是北部，气候与东南亚及太平洋地区相近。

      在昆士兰州、北部地区及西澳大利亚州，一月份白天的平均温度为29℃，夜间20℃；而七月白天的夜晚均温为摄氏22℃~10℃。

     新南威尔士州、维多利亚州、塔斯马尼亚州及南澳大利亚州，一月份的白天平均气温约为21℃，夜间为16℃，而七月份则15-17℃，这种气候适合牧草的全年生长。

     澳大利亚自然清新的环境成为世界空气质量前三的国度。整个澳大利亚的可吸入颗粒物平均水平维持在13微克。走街串巷逛公园,从早到晚,皮鞋一尘不染。当地人骄傲地说,他们的皮鞋可一个月不擦,衬衣领子也不会一天就发黑。

| 澳牛预售开启 |

     新一批澳大利亚屠宰肉牛，将跨越8000公里的距离，穿越20℃多的温度差，革命性的“活牛”状态来中国，冷却排酸工艺备案大厂加工，一键下单，顺丰冷链全国包邮（偏远地区除外）、直发！

牛后肉：此部位的肉连接着西冷，所以有一点西冷的口感，肉比较厚实，脂肪较少。

调理方式建议可做：烤、涮、牛排。

牛腱肉：有肉膜包裹，内藏筋，硬度适中，纹路规则。

调理方式建议可做：炖、红烧。

牛肩肉：色泽淡红或深红，切面有光泽，脂肪洁白，质地坚实有弹性，有鲜牛肉特有的正常气味。

调理方式建议可做：炖卤煮。

牛腩肉：带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。

调理方式建议可做：红烧或炖汤。

小黄瓜条：又称为鲤鱼管，小黄瓜条牛肉肉质均匀。

调理方式建议可做：炒、煸、熘。